Departamento: Valle del Cauca.
Capital: Santiago de Cali
Subdivisiones: 42 municipios.
Altitud: 1561 m.s.n.m
Población: 4.660.438
Temperatura promedio: 23-24 grados centígrados
Aeropuerto principal: Internacional Alfonso Bonilla Aragón.
Tenemos el privilegio de encontrarnos ubicados en la zona ecuatorial, al sur este de Colombia, en las regiones Andina y Pacífica.
Estamos constituidos por 42 municipios y nuestra capital es Santiago de Cali.
La brisa del pacífico provee a Cali y al Valle del Cauca en general, de un clima cálido todo el año, con una temperatura promedio de 25 °C (77 °F) en el área metropolitana y una altura de 1000 metros sobre el nivel del mar. Somos una región inter tropical, que posee todos los pisos térmicos. No tenemos estaciones pero si dos períodos secos y dos de lluvias en el año.
El Valle del Cauca tiene 4 aeropuertos en funcionamiento y uno de ellos con muelle internacional: el Alfonso Bonilla Aragón, con una capacidad promedio de 90.000 pasajeros por mes. En este terminal aéreo operan dos vuelos diarios, directos a Miami, cuatro a Ciudad de Panamá y uno a Madrid.
El Valle del Cauca es reconocido por su excelente malla vial; con una infraestructura de 7600 km y más de 690 km de doble calzada, que conecta rápidamente con el resto de Colombia y el sur del continente suramericano.
En el Valle del Cauca, este cluster está compuesto por 526 empresas relacionadas con la prestación de servicios clínicos/médicos especializados, que están distribuidas en 13 segmentos de negocio: clínicas y hospitales, centros especializados, clínicas estéticas, comercio de medicamentos, empaques y gráficas, equipos médicos, insumos médicos, productos farmacéuticos, prótesis e implantes, químicos, servicio de apoyo y relacionados.
En nuestro departamento se encuentran tres de las mejores clínicas y hospitales de América Latina: Fundación Valle del Lili, Centro Médico Imbanaco y Clínica de Occidente. También aquí se ubican cuatro de las diez empresas con mayores ventas de productos farmacéuticos en Colombia.
Nuestro departamento es el primer exportador de macrosnacks en Colombia. Aquí se ubica la principal confitería del país: Colombina, y junto a ella existen 197 empresas vinculadas a esta actividad, las cuales facturaron COP 7,3 billones (USD 251 millones) en el 2015.
Este cluster agrupa las empresas productoras de bebidas alcohólicas y alimentos procesados y empacados que no requieran preparación y sean de fácil acceso para el consumidor, como frutos secos, galletas, lácteos, gaseosas, frituras, productos de confitería, chocolatería y panadería. A su vez, se encuentran soportadas por actividades como la molinería, producción de edulcorantes y saborizantes, y una industria transversal de empaques, gráficas y publicidad.
El Valle del Cauca es el primer productor de huevos a nivel nacional y el de mayor incremento en la producción de pollo. Aquí se ubica la avícola más grande de Colombia (Huevos Kikes) y la segunda productora de pollo (Pollos Bucanero). Junto a su departamento vecino, Cauca, es el principal productor de Proteína Blanca con el 21,3% del total nacional.
Este cluster agrupa las diferentes compañías relacionadas con la producción de huevo, carne de pollo, cerdo y aquellas dedicadas a las actividades y servicios de apoyo como alimentación, vacunación, sacrificio, refrigeración industrial, empaques y transporte especializado.
Contempla un total de 269 empresas, las cuales facturaron COP 6,9 billones (USD 237 millones) en el 2015.
Este cluster es reciente y lo conforman empresarios de los sectores de textiles, confecciones, calzado, cuero, marroquinería, diseño y joyería.
Durante el trimestre marzo-mayo de 2016 generó 56 213 empleos, lo que representa el 27% de la industria manufacturera de la región. En el 2015, 1500 empresas relacionadas con la moda registraron ventas por COP3,4 billones (USD 116 millones), con un crecimiento del 20% en el 2016.
Este cluster hace referencia a las actividades relacionadas con la producción de cosméticos y artículos para el cuidado personal, proveedores de empaques, químicos, ingredientes naturales y sus distintos canales de distribución. Los proyectos están encaminados no solo al desarrollo de nuevos productos, sino de empaques e insumos que respondan exitosamente a los requerimientos de los mercados internacionales.
El Valle del Cauca fue el segundo exportador nacional de productos de belleza y cuidado personal en el 2016.
Cuenta con 148 empresas distribuidas en ocho segmentos de negocio que en el 2015 facturaron COP 4,2 billones (USD 144 millones).
Comprende las empresas relacionadas con el proceso de generación de energía eléctrica; biogás y bioetanol a partir de biomasa (vegetal, forestal y animal); las distribuidoras y la industria auxiliar especializada.
En el 2015 registró ventas de COP 5,3 billones (USD 182 millones). Su objetivo es estructurar nuevos modelos de negocio soportados en el aprovechamiento de fuentes de biomasa para producir biogás, energía eléctrica y nuevos biocombustibles.
Tener dentro de nuestra geografía, dos cordilleras, múltiples ecosistemas, mar pacífico, todos los pisos térmicos y tres parques nacionales naturales, entre otros, hacen de Cali y el Valle del Cauca, una región geográficamente privilegiada que alberga entre el 25 % y el 50% de las especies de fauna y el 11% de las de flora del país. Nos posicionamos como el segundo departamento con mayor diversidad biológica en Colombia y aproximadamente el 0.8% de las especies totales del planeta.
Las raíces indígenas, afro y caucásicas de la población vallecaucana, han amalgamado a lo largo de nuestra historia un legado tan amplio como multicultural. Música, gastronomía y un sinnúmero de expresiones artísticas se realizan permanentemente durante los 365 días del año en los 42 municipios del Valle del Cauca.
Entre los más importantes festivales, se encuentran: Festival de Música Andina Colombiana Mono Núñez en Ginebra, pasando por el Concurso Nacional de Música Inédita de Bandas Luis Mario Lopera en San Pedro, el Encuentro Nacional de Danzas y el Encuentro Nacional de Teatro en Yumbo, el Encuentro de Mujeres Poetas Colombianas en Roldanillo, hasta la temporada de festivales en Cali, que integran ballet, música afro, danzas, y Feria de Cali.
Aquí se agrupan todas las empresas relacionadas de forma directa con las actividades de construcción y adecuación de espacios urbanos, en Cali y el Valle del Cauca. Se incluyen las empresas vinculadas con el diseño, financiación, construcción, comercialización, y gestión de edificios de viviendas, oficinas, centros comerciales, edificios de parqueaderos, hoteles, escenarios deportivos, centros de eventos, restaurantes, gimnasios y todas las edificaciones que requieren las ciudades modernas.
En nuestro departamento se puede observar casi el 50% de las aves de Colombia, que constituye algo más de 900 especies diferentes. Los sitios más recomendados pare realizar esta actividad en el Valle del Cauca, son: Ecoparque Bataclán, Bosque de Niebla Km 18, Reserva Natural de Yotoco, Eco Parque Lago de Las Garzas, Cerro El Inglés, Laguna de Charco Azul, Peñas Blancas, Lago Calima, Laguna de Sonso y la zona de Juanchaco y Ladrilleros.
Son 12 los municipios dedicados a esta actividad en el norte del Valle del Cauca. Café Bahareque,una de sus variedades, ha sido reconocida en mayo de 2018, con el premio Monde Selection al mejor café del mundo.
El Cairo, incluido dentro del Paisaje Cultural Cafetero de esta zona, fue catalogado por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Juanchaco, Ladrilleros y La Barra, son las mejores zonas para el avistamiento de ballenas jorobadas o Yubarta en el pacífico sur colombiano. Cada año, entre los meses de julio y septiembre, estos cetáceos navegan más de 1.300 km en busca de las cálidas aguas del pacífico para dar a luz a sus vallenatos.
Malpelo es quizás el lugar de buceo con mayor cantidad de tiburones del mundo. Es famosa por sus grandes concentraciones de las especies martillo y sedosos.También se pueden apreciar especies de tiburones ballena, toro, galápagos, grandes cardúmenes de barracudas y medregales, tortugas, delfines, mantas, pastinacas, águilas marinas… y hasta un extraño endemismo que solo existe aquí y en la isla del Coco: el pez murciélago de labios rojos.
Ubicado al norte del departamento del Valle del Cauca, Roldanillo es el municipio con mayor proyección de deportes aéreos, ya que cuenta con las condiciones necesarias para los vuelos de esta y otras disciplinas. Aquí se reúnen anualmente más de 130 pilotos en el campeonato mundial de parapente.
El Lago Calima, localizado en el municipio de El Darién, tiene una extensión de 68,6 kilómetros cuadrados, siendo uno de los lagos artificiales más grandes del continente.
Con los terceros mejores vientos el mundo para la práctica de deportes acuáticos, el Lago Calima se convierte en un paraíso para el entreno y la competencia del Kitesurf y el Windsurf entre otras modalidades.
Desde hace más de cuatro décadas, este festival es el evento de música andina, bambuco y pasillo colombiano más importante del país, y uno de los más relevantes de su género en Latinoamérica. Se realiza cada año durante 4 días, entre los meses de mayo y junio en el municipio de Ginebra.
Atollao, sancocho de gallina, fiambre, champús o aborrajados son algunos de los platos típicos del Valle del Cauca, que se pueden disfrutar en las 4 zonas del departamento. Desde legendarias y hermosas haciendas hasta apetecidos restaurantes, las rutas incluyen alojamiento y visitas guiadas.
Ubicadas en la Plazoleta Jairo Varela, esta escultura es un homenaje al reconocido Grupo de Salsa, Niche y su director Jairo Varela. Su estructura conforma las letras del grupo, que, además permite escuchar en el interior de las trompetas, cada una de las partes que componen musicalmente la canción Cali Pachanguero.
Un homenaje escultórico a los caleños realizado por el artista Hernando Tejada que custodia el oeste de la ciudad, acompañado de las gatas que generar reflexión en los diferentes temas contemporáneos.
Cali es la ciudad de aves. La Sultana del Valle del Cauca tiene la fortuna de poseer un tesoro que vuela pues, con más de 562 especies, la observación se hace fácil y mágica gracias a la gran cantidad de ecosistemas y sitios especializados que permiten a los amantes de este turismo, encontrar colores entre los diferentes verdes de los caminos, las montañas, los valles y por supuesto, los humedales.
Uno de los lugares de fusiones culinarias y gastronómicas, comprende manifestaciones de la cocina ancestral, local típica y del pacifico colombiano.
Uno de los zoológicos más importantes y reconocidos de Latinoamérica, ofrece experiencias de contacto con la riqueza natural y cultural de Colombia, además, promueve y ejecuta programas de educación, comunicación, recreación e investigación para la conservación de la biodiversidad.
Ubicado al suroccidente de Cali sobre el cerro de Los Cristales, está a una altura de 1.474 Mts sobre el nivel del mar donde se levanta imponentemente el monumento que abre sus brazos ofreciendo una de las mejores vistas a la ciudad..
En la sucursal del cielo hay espacios de esparcimiento y sensibilización que forman públicos alrededor de los procesos culturales. Cali es una ciudad creativa gracias a su diversidad étnica, gastronómica y social, que ha permitido la generación y fortalecimiento de más de 50 eventos de ciudad; sumada a la consolidación de una Temporada de Festivales institucionales, representada en 12 diferentes y atractivas experiencias ciudad.
Ubicada al oeste de la ciudad sobre la colina del mismo nombre, se levanta imponente el monumento al fundador de la ciudad, quien, levantando su brazo derecho, señala el occidente por ser esta la salida al mar. Ofreciendo, además, una de las mejores vistas al oeste de Cali.
